자주 먹는 콩나물과 어울리는 음식이 있나요?

Question

집에서 반찬 없을때 만만한게 콩나물 같아요. 매일 같은 방식으로 국하고 나물하니까 색다르게 할 수 있나 궁금한데 혹시 콩나물하고 어울리는 음식이용하여 다르게 요리할수 있는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

콩나물과 돼지고기를 썩어서 콩나물불고기도 좋고, 콩나물과 버섯을 밥지을때 올려서 콩나물밥도 좋고,

잡채할때 콩나물을 넣어서 해도 아삭한 식감이 좋습니다.