다이어트 요요현상은 왜 일어 나나요?

급하게 다이어트를 하고 쪼금 방심하면 뺀거보다 두배는 찌는데 왜 이렇게 되는거죠? 무슨 이유때문에 요요 현상이 일어나나요...