우주에서 달달한 카페라떼를 먹으면 맛을 지구에서와 같이 느낄수 있을까요?

Question

우주비행사들은 우주식품을 싸가고 있는데요.

맛있는 음식을 갖고 올라가서 먹으면 지구에서 먹을때와 같은 맛을 느낄수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김계민 과학전문가입니다.

우주인들은 음식 문제로 받는 스트레스가 크다고 합니다.

중력이 거의 작용하지 않는 우주 공간에서 허리 아래쪽에 몰려있던 혈액과 세포액이 허리 위로 올라와서 코와 목이 부으면서 향과 맛을 잘 느끼지 못하기 때문이에요.

또한 평형감각을 잃어서 멀미하게 되는데 이 때문에도 식욕이 떨어진다고 합니다. 따라서 우주에서도 맛을 느낄 수 있도록 우주식품을 개발하는 것은 매우 중요하다고 합니다.