혼자 캠핑 갈때는 그냥 컵라면이나 도시락으로 때우는데 친구나 지인이랑 가면 고기 구워먹거든요. 근데 고기 구울때 기름기가 흘러서 불이 확 올라오는데 어떻게 하면 될까요?
안녕하세요. 겸손한고양이268입니다. 캠핑시 고기를 구울때 불길이 셀때는 목살을 먼저 굽습니다. 그리고 불이 약해지면 삼겹살을 굽구요. 구울때 팬의 가장자리로 고기를 구으면 불이 덜 나더라구요
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
숯불 위에 바로 고기를 올리는 것보다는 불판을 사용하는 것이 좋습니다. 불판은 고기의 기름이 직접적으로 숯불에
닿지 않도록 막아줍니다.
안녕하세요. 강력한콘도르282입니다.
숯으로 고기를 구우실때는 숯 전체가 하얗게 변하고 난 후 구우시면 좋습니다.
또 기름이 빠지게 불판을 /\ 이렇게 완만하게 휘어서 구우시면 기름이 옆으로 빠져서 불이 확실히 덜 납니다.
안녕하세요. 쌈박한개구리206입니다.
직화로 고기를 구울때는 가능하면 삼겹살은 피하는게 좋고 목살같이 지방이 적은게 좋아요.
그래도 꼭 삼겹살이 먹고싶으면 자주 뒤집으면서 기름이
숫위에 떨어지지 않게 해줘야해요
안녕하세요. 잘난매167입니다.
보통 삼겹살이랑 목살을 많이 먹잖아요. 그래서 목살을 먼저 굽고 그다음에 삼겹살을 구우시면 괜찮습니다. 고기 잘굽는 형이 알려주더라고요
안녕하세요. 얄쌍한갈기쥐235입니다. 불조절을 해주시고 불의 중앙이 아니라 바깥쪽 주변으로 조금 빼주시면 수월하게 구울 수 있습니다
안녕하세요. 갸름한박각시252입니다.캠핑가서 고기구우실때 기름기때문에 불이 허ㅏㄱ튀어나올수있는데 그럼 위함하니까 기름기빼고 구워보세여
