고기 구을때 잡냄세 제거 하는 방법 있나요?

삼겹살 목살 잘 구워먹는데 어떤고기는 돼지고 잡 냄세가 많이 나는 고기도 있어서 이럴때는

고기 구을때 잡냄세 제거 하는 방법 있나요?