여자껏 감자탕을 먹으면서 감자탕에 감자가 들어있어서 감자탕 인줄 알았는데 거기에 들어가는 뼈부위??가 감자더라구요 그부위는 돼지의 어디 부위 인가요?
안녕하세요. 활달한거북이38입니다.
감자탕의 감자는 돼지고기의 부위를 말하는 한자입니다.
돼지의 등뼈와 목뼈 부위를 이용하여 만든 것이 감자 탕입니다.
안녕하세요. 용감한풍뎅이140입니다.감자탕은 돼지등뼈를 삶아서 거기에 붙어있는 고기를 뜯어먹는 뼈해장국이예요 감자를 같이 통으로 넣어서 끓여요