생선 뼈를 쉽게 발라내는 방법이 있을까요?
생선은 먹는 것이 좀 까다로운 부분이 있어서 잘 안 먹게 되는데요.
가령 뼈를 발라내야 되는 부분이라든지 뒷처리 라든지 여간 불편하고 귀찮은 게 아닌데.
뼈를 발라내는 걸 좀쉽게 할 수 있는 방법이 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. Hye천사1004입니다. 저같은 경우는 생선의 등부분을 까서 척추에해당하는 뼈를 다 걷어냅니다 그리고 먹으면서 잔 가시를 제거하면 수월하게 됩니다
안녕하세요. 세심한향고래249입니다.
저는 일단 뼈를 버릴 휴지부터 준비해요.
그리고 윗지느러미 아래지느러미 부분에 가시를 제거하고 생선을 반으로 갈라 가운데 뼈를 발라서 먹어요. 손으로 먼저 발라서 먹는게 편하긴한데 젓가락으로도 가능해요. 몇번하시면 익숙해지실거에요.
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
다 구워진 꽁치의 등과 배 부분을 젓가락으로 꾹꾹 누른 뒤에
젓가락을 등 가운데에 쑥 집어넣어 반으로 가릅니다
생선 머리를 잡고 살짝 당기면 뼈가 빠져요
