밀봉된 모짜렐라 치즈가 가방 속에서 하룻동안 방치되어 녹아 버렸습니다.... 상했으려나요? 다시 냉동해서 먹을 순 없을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 냉장실에서 서서히 해동을 시킨 치즈라면 그나마 다시 냉동 시켜도 조금은 괜찮을 수 있는데 실온으로
해동을 시켰다. 그러면 빠르게 드시는 것이 좋습니다.
