우유제품은 왜 캔음료가 거의 없는 것인가요?
많은 음료제품들이 캔과 페트 등으로 출시되고 있습니다. 그런데 우유제품은 캔음료는 1~2종류밖에 본 적 없는 것 같은데 어째서 캔음료로는 출시하지 않는 것인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
우유는 캔에 담을 때 미네랄이 금속 용기에 녹아들어갈 수 있습니다.
캔은 종이팩보다 열전도율이 높아 우유의 영양소가 파괴되거나 단백질이 응고될 수 있습니다.