껌은 어떻게 만들어지는 건가요?
껌은 녹아 없어지지도 않고 계속 씹을 수 있는데 고무와 비슷한것 같아요 껌은 어떻게 만들어지는건지 궁금합니다. 고무와는 다른건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 기오르기78입니다.
껌은 크게 세 가지 재료로 만들어집니다. 첫 번째는 껌베이스로, 대부분의 껌은 수지로 만들어지며, 천연수지나 합성수지를 사용합니다. 두 번째는 당류로, 대부분은 감미료인 소르비톨을 사용하며, 또는 그 외의 감미료로는 마나니톨, 자일리톨 등이 있습니다. 세 번째는 향료와 조미료로, 다양한 맛과 향을 내기 위해 사용됩니다.
껌을 만드는 과정은 크게 다음과 같습니다. 먼저, 껌베이스와 당류를 혼합하고, 색소나 향료 등이 필요하면 추가합니다. 그 후, 혼합된 재료는 높은 압력과 온도로 녹여진 후, 다시 낮은 압력과 온도에서 길어지고 얇아지는 과정을 거치게 됩니다. 마지막으로, 껌이 적당한 길이로 잘려서 포장됩니다.
인공같지만 껌의 역사는 꽤 오래되어, 껌의 원형은 고대 그리스와 메소포타미아에도 존재했다고 합니다. 그리고 19세기 중반에는 새로운 형태의 껌이 개발되면서 현재와 비슷한 껌이 만들어지기 시작했습니다.