샤브샤브 먹을 때는 왜 칼국수랑 죽을 주죠?

제가 평소 샤브샤브를 자주 먹는 편인데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금한게 있었는데 어느 가게를 가든 샤브샤브를 먹으면 왜 칼국수랑 죽은 항상 주는 거죠?