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아라비카와 로브스타원두는 어떤특징이 있고 차이가 무엇인가요?
커피원두는 크게 아라비카와 로브스타원두로 나뉘는데요
그렇다면 이둘의 커피원두 특징이 무엇이며 차이가 무엇인지 알고 싶습니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 가브리살제수스입니다.
아라비카는 비싸고 로부스타는 저렴합니다
아라비카는 고산지 로부스타는 저산지지대 입니다
풍미는 아라비카가 좋구 로부스타는 진한맛이라고 표현할수 있습니다
안녕하세요. 예쁜나방178입니다.
로부스타와 아라비카는 품종의 차이에있습니다.
아라비카종은 비교적 병충해에 약하고 고지대에서 성장하여 재배가 까다롭지만 미각적으로 뛰어나 고급품종으로 평가되고 있습니다.
로부스타종은 재배가 쉬운반면 쓰고 떫은맛이 강해 좋은평가는 받지못하지만 저렴한 가격으로 인스턴트커피에 널리 사용되고있습니다
