생긴 모양새가 비슷해서 물어보는데요 간재미 하고 홍어 차이점이 뭔가요??? 서로 다른 어종인가요??
홍어는 흔히 삭혀서 먹고 간재미는 안삭히고 먹는거 같은데..
안녕하세요. 갸름한개구리158입니다. 가자미과에 서로다른 생선입니다 간재미는 가자미 새끼를뜻하고 홍어는 말그대로 홍어입니다 간자미는 홍어랑 다르게 특유 암모니아 냄새는 없어서 삭힐이유가없죠
