서해안의 대표 생선인 '간재미'란 생선은 우리가 주로 회나,조림으로 많이들 먹는 생선으로 알고 있는데,이 생선이 원래가 우리가 알고 있는 '홍어'와 같은 생선인가요?
아니면,'홍어'와는 다른 종인가요?
간재미는 서해안 중부권역(인천지역)에서 쓰이는 가오리의 방언입니다.
국립수산진흥원의 어류도감에서 분류한 노랑가오리, 상어가오리가 바로 서해안 중부지역에서 많이 되었는데, 이 노랑가오리, 상어가오리를 흔히 간재미라고 부릅니다.
간재미의 모양은 홍어와 비슷하나,
크기에서 홍어는 3에서 10kg, 간재미는 0.53에서 1kg 정도이며,
코 모양도 홍어는 뾰족한 반면, 간재미는 둥그스름합니다.
