상처에 된장을 바르는 이유가 무엇인가요?

뛰다가 넘어지면 넘어진 부위에 된장을 바르고 얼굴이 긁히면 된장을 바르던데

옛날 할머니들이 상처에 된장을 바르는 이유가 무엇인가요?