와인에는 화이트와 레드와인이 있는데 차이점이 무엇인가요?

와인에는 포도의 종류에 따라 화이트와인과 레드와인으로 구분되는 걸로 알고 있는데 어떤 차이점이 있으면 인체에 어느쪽이 더 유용한가요?