딸기를 씻을때 식초를 이용하면 좋나요?

Question

딸기를 씻을때 식초를 사용하면 더 깨끗하게 씻긴다고 들었는데요, 혹시 딸기에서 식초맛이나 냄새가 날까봐 걱정돼서요. 식초를 이용해서 어떻게 씻으면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 비장한집게벌레151입니다.

딸기를 세척할 때 식초를 사용해도 괜찮습니다. 식초는 세균, 곰팡이 등을 제거해주는데 도움이 되며 또한 딸기를 광택 있게 만들어주는 효과도 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 자유로운호돌이293입니다.

딸기를 씻을 때 식초를 사용하면 더 깨끗하게 씻을 수 있습니다. 다만, 식초를 사용할 때에는 식초와 딸기의 비율과 식초를 사용하는 방법에 주의해야 합니다.

식초와 딸기의 비율은 1:5 정도가 적당합니다. 딸기를 깨끗하게 씻은 후, 물에 식초를 약간 타서 딸기 위에 뿌려줍니다. 그리고 1분 정도 경과한 후 물로 깨끗하게 헹궈줍니다. 이때 물을 충분히 사용하여 식초와 딸기에 남은 냄새와 맛을 제거해 주세요.

하지만, 식초와 같은 산성 물질을 사용하면 딸기의 표면을 부식시킬 수 있기 때문에, 식초를 사용해서 깨끗하게 씻은 딸기는 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.