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마른 오징어를 촉촉하게 먹는 방법이 있을까요?
마른 오징어를 촉촉하게 먹는 방법이 있을까요?
술안주로 마른 오징어를 즐겨 먹는데 너무 딱딱하다보니 이가 상할까봐 걱정입니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
물에 오래 불려 놓으면 촉촉해 지지만 구울때 수분이 날라가서 완전 촉촉한 식감은 유지하기 어렵습니다.
이가 안좋으시면 차라리 반건조 오징어를 드세요.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
반건조 오징어처럼 부드러운 오징어가 될 수는 없지만 오징어를 굽기 전에 물을 촉촉하게 발라 주고 굽게 되면 한결 부드러운 오징어를 경험 하실 수 있습니다