식당운영중인데 좌식테이블 빼고 입식테이블로 교체할려고 합니다. 자리가 부족해보입니다.
식당운영중인데 좌식테이블 빼고 입식테이블로 교체할려고 합니다. 자리가 부족해보입니다. 테이블에 의자를 넣으니 자리가 쫍아보여 고민입니다. 테이블 갯수가 좌식일때랑 입식일때 차이가 많은가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 건강한콩중이216입니다.
입식 테이블로 전부 바꾸는게 더 자리 확보가 많이 됩니다! 신발 벗어놓는 곳이 사라지기 때문입니다~
그리고 서빙이나 정리 테이블 회전율 등 을 고려했을 때도 입식이 훨씬 효율이 좋아요ㅎㅎ
