왜 냉면에 나오는 계란은 반만 나오나요?

Question

개인적으로 이상하게도 같은 삶은 계란이어도 냉면에 나온 계란이 더 맛이 있다고 생각합니다. 그런데 왜 냉면에 나오는 계란은 반만 나오나요?

Answer 1

안녕하세요. 떳떳한독수리18입니다.

식각효과로 보입니다.

희색만 보이는것보다 노른자까지 보이면 맛있어보이잔아요

또 원가절감도 있겠죠

Answer 2

안녕하세요. 활발한코브라246입니다.

원가절약 측면도 하나의 이유이지 않을까 생각됩니다. 기왕주는거 반 잘라준다해도 두개주면 더 좋겠지요.

Answer 3

안녕하세요. 까망이입니다.

저는 시각적 효과를 위해 반반 나온다고 생각합니다. 삶은 계란을 반으로 자르면 흰자와 노른자가 보이게 됩니다. 이렇게 반으로 잘라낸 단면이 더 먹음직스럽게 보이며, 냉면을 더 돋보이게 하려는 것 같습니다.