해외 다른나라에서는 우리나라 처럼 김을 가공해서 먹는다거나,
거의 소비를 안한다고 들었었는데, 사실인지 궁금하여 질문합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우리나라만 김을 먹는 것이 아니라 바로 옆에 있는 일본에서도 굉장히 김을 많이 먹습니다 하지만
양식 자체가 우리나라처럼 잘 되지 않기 때문에 비싸고
다른 나라에서는 거의 양식이 되지 않기 때문에 안 먹는 걸로 알고 있습니다.
안녕하세요. 변인철 영양·식단전문가입니다.
김을 생산하는 국가는 중국 한국 일본입니다.
먹는 국가는 미국 프랑스 동남아등 많은 나라에서 섭취하고 있습니다.
우리가 주로 밥의 반찬으로 섭취하는데 안주 및 간식으로 판매되는 국가도 있습니다.
우리가 먹는 김은 소금과 기름으로 만든 조미김이 대부분이지만 해외에서 먹는 김들은 종류가 다양합니다.
