안녕하세요. 계란노른자입니다.
고구마나 양파나 감자나 대부분 구매하시거나 얻거나 하면 양이 제법 많은데요.
제일 중요한게 오래두고 먹는 방법일 겁니다.
방법은 다 비슷한데요.
고구마를 다 펼쳐서 썩은것이 없는지 부터 살핍니다.
흙이 묻어있다면 털어내서 말리시고.안묻어 있어도 습기제거를 위해 하루정도 펼쳐놓으시면 좋습니다.
반대로 한번 뒤집어서 바닥에 있던 부분도 위로 올라오게 하세요.
겉으로는 안보이지만 무른것이 있을수 있으니 눌러보세요.
없다면 신문지에다 하나씩 싸서 다시 박스에 담으세요.
너무 빼곡히 담지마시고 간격을 좀 둬서 통풍이 되도록합니다. 그리고 어두운곳이 좋습니다.그리고 서늘한곳이 더 낫구요.신발장이나 베란다가 좋아요.
박스위에 신문지로 덮어주세요.
