고구마 오래 보관하려면 어떻게 해야 되나요?

시골에서 지인분이 고구마를 많이 보내 주셨는데요 박스채 그냥 두면 썩고 싹이나기 일쑤더라구요.

고구마 상하지 않게 오래두고 먹는 방법을 알려주세요~