생활
발사믹 식초를 활용한 요리 알려주세요!
안녕하세요 발사믹 식초를 선물 받아서 기깔나게 먹어보고 싶은데 요리를 잘 몰라서 어디에 활용하는 것이 좋을지 모르겠습니다,, 샐러드 드레싱으로 먹는 것도 맛있는데 좀 더 다양한 방법으로 즐겨보고 싶어요,, 요리왕 선생님들은 어떻게 드실까요!
3개의 답변이 있어요!
로스트된 채소 위에 발사믹 식초 약간 뿌리신후 파마산 치즈와 곁들어 드시는것도 있고 파스타 또는 샌드위치에 소스기반으로 넣어드셔도됩니다 약간의 올리브오일과함께 빵디핑소스로도괜찮습니다
안녕하세요^^ 레몬중독자입니다.
발사믹식초는 요리보다는 샐러드로 드시는게 더 좋아요
발사믹식초에 열을 가하면 좋은 성분이 다 없어져 버립니다.
양상추나 양배추를 샐러드로 만들어서 뿌려서 드세요