독성이 있는 옻순은 어떻게 먹어야 안전한가요?

Question

옻순에는 독성이 있다고 하던데요 이런 옻순을 이용한 다양한 음식이 있는데 어떻게 해서 먹어야 이 독성에서 안전한지 알고싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

옻순에도 약하긴 하지만 독성이 있기 때문에 요즘에는 알약으로 나온 것이 있습니다 알 약을 드시고 먹으면 어느 정도 예방에 됩니다