참치 통조림에 들어 있는 기름은 참치에서 나온 기름인가요 어떤 성분이 포함되어 있나요?

Question

참치 통조림을 먹다 보면 참치 통조림 안에 기름이 많이 들어 있는 것을 볼 수 있는데이 기름은 참치에서 나온 기름인가요 참치 통조림에 기름에는 어떤 영양 성분이 포함되어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

참치통조림 내의 기름은 참치 육질을 보존하기 위한 식물성오일이므로 기호에 따라 섭취하시면 되겠습니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 먹는 참치 통조림 안에 있는 기름은 참치에 나오는 기름이 아니라 식물성 기름 입니다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

일반적으로 참치 통조림에 들어있는 기름은 참치 기름이며 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민 D 등이 풍부하고 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주고, 단백질은 근육 건강을, 비타민 D는 뼈 건강에 도움을 줍니다