우동은 어느나라에서 먼저 시작된 음식인가요? 중국집에가도 우동을 팔고 초밥집을가도 우동을 파는데 먼저 먹기 시작한나라는 어디인가요?
안녕하세요. 즐거운 나날입니다.
우동은, 중국에서 전래된 밀가루 국수 요리가 원천이지만, 실제로 오늘날의 우동으로 발전된 곳은 일본입니다.
그런데 우동이라는 음식의 이름을 보면 한자로 온돈(饂飩) 이라 쓰는데
온(饂) 은 밀가루 음식이라는 뜻이며 도(飩)은 경단 돈자로 국수처럼 빚은 음식이라는 뜻입니다.
안녕하세요. 브레이브입니다.
우동은 실제로 일본에서 시작된 두꺼운 밀가루 국수의 일종입니다. 일부 중국 및 스시 레스토랑에서 우동을 제공하는 것은 사실이지만 우동은 일본 요리의 필수품으로 간주되며 수세기 동안 그곳에서 즐겨 왔습니다.
