해물떡찜이라는 게 옛날 2000년대 인기 많았잖아요?

Question

옛날에는 인기가 많았는데 해물떡찜 요즘 인기가 없어지고 요리가 사라진 진짜 이유가 정확히 뭐고 해물떡찜 요리 요즘 왜 이렇게 사라진 이유가 정확히 뭔가요?

Answer 1

해물떡짐이 예전에는 인기가 많이 있었지만 조리 시간이 길고 주 재료인 해물의 가격 상승으로인해 가격 부담등의 여러 가지 이유로 인해 점차 사라진 것입니다

Answer 2

해물떡찜이 완전히 사라진 것은 아니지만 예전보다 덜 보이는 이유는 해물 가격 상승으로 원가 부담이 커졌고 매운 찜, 마라, 배달음식 등 새로운 유행 메뉴가 늘면서 외식 트렌드가 바뀌었기 떄문입니다. 조리도 번거로운 편이라 식당들이 더 대중적인 메뉴로 바꾸면서 자연스럽게 인기가 줄어든 경우가 많습니다.