생활
우리가 먹는 감자는 뿌리인가요? 줄기인가요?
우리가 먹는 감자는 뿌리인가요? 아니면 줄기인가요?
야채마다 뿌리인것도 있고, 줄기인것도 있는데
우리가 먹는 감자는 뿌리음식인지 줄기음식인지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 규군1211입니다.
땅속에 묻혀 있다고 오해할 수 있지만 감자는 줄기라고 합니다.
그 이유는 오래두었을 떄 싹을 틔운다는 사실이구요.
또한 바깥에 두면 녹색으로 변질됩니다.
뿌리라면 이러한 현상이 나타나지 않을 겁니다.
안녕하세요. 우아한참밀드리117입니다.
감자는 줄기입니다. 식물의 줄기는 엽록소 때문에 빛을 받으면 녹색이 되는데 같은 원리로 감자도 녹색으로 변한답니다.
안녕하세요. 날씬한뻐꾸기90입니다. 우리가 먹는 감자는 줄기입니다. 고구마는 뿌리에 해당되지만 감자는 줄기에 해당되는 부분입니다.
안녕하세요. 한적한숲속에서만난비둘기입니다. 감자는 우리가 흔히 뿌리채소라고 합니다 땅속에서 뿌리부분에 열매인 감자가 열리기 때문입니다