김치전 맛있게하는 방법 좀 알려주세요

Question

김치전을 맛있게 해서 먹고싶은데요

바삭바삭하게 해서 먹고 싶은데 어떤 방법으로 요리를 해야 좋을까요??

Answer 1

안녕하세요. 유연한재칼263입니다.

김치전은 묵은지로해야 맛있어요

그리고 김치국물을 적절히 잘섞어야되고 물보단 국물로 맛을내야되요.

음식은정성인것같애요.

Answer 2

안녕하세요. 와일드한재규어15입니다.

바삭바삭하게 드시고 싶다면 반죽할 때 튀김가루를 부침가루와 함께 넣어주시면 좋습니다.

또한 물 대신 플레인 탄산수나 또는 단맛이 세지않은 사이다 종류를 넣거나 얼음을 소량 넣어 반죽을 만드시면 더욱 바삭하게 드실 수 있습니다!

Answer 3

안녕하세요. 그리운재칼223입니다.

김치전에 돼지고기 갈아서 넣으면 식감도 더 좋아지고 맛도 있습니다.

돼지고기 갈아서 넣은 김치전에 막걸리 추천입니다

Answer 4

안녕하세요. 통쾌한치타43입니다.

밀가루와 부침가루를 2:1 비율로

차가운물에 반죽하고 반죽때

계란1개

묵은지와 김치국물 다진파와청양초도

함께넣읍니다

김치전은 얇게해야 맛있읍니다