칡은 갈근이라 하여 다양하게 약재 또는 건강보조제품으로 많이 활용되기도 합니다. 그런데 봄 여름 보다 늦가을, 겨울에 캐는 칡이 좋은 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 김록희 한의사입니다.
가을 겨울엔 칡뿌리쪽으로 에너지와 양분이 더욱 모이기 때문에 약성이 좋을때 채취하기 위함입니다
