삼겹살굽고나서 기름 어떻게처리하는게 좋을까요?

항상삼겹살 구우면 기름 많이 나오던데 저는 키친타올로 닦아버리는데 키친타올 많이쓰기도 하고 아깝기도하고 다른 현명한 방법없을까요?