막창, 곱창, 직장은 돼지의 어느 부위에 있나요?
술을 좋아하다보니 삼겹살을 자주 먹긴 하지만 그래도 막창이나 곱창도 자주 먹는 편입니다. 이러한 막창, 곱창, 직장은 돼지 어느 부위에 있나요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
돼지의 대창과 막창(직장)은 서로 가깝게 위치합니다
음식물이 소장을 거쳐 대장(대창)으로 넘어가고 직장(막창)을 통해 배출되고
돼지의 막창은 소와 다르게 소화기관 마지막, 즉 항문 바로 직전이라는 것이죠
대창은 보통 순대 볶음이나 야채 곱창 볶음 등으로 만들어서 먹음
안녕하세요. 레드스톤입니다.
막창: 돼지의 네 번째 위(별)를 가리키기도 하고, 돼지의 대장의 마지막 부분인 직장을 말하기도 합니다
곱창:돼지의 소장을 말합니다
대창: 돼지의 대장을 말합니다