물의 중요성은 어느정도 될까요??

물은 인간 외에도 생명체은 다 중요한것으로 알고있는데요 물의 중요성은 어느정도 되나요?? 그리고 사람이 물을 며칠동안 못먹으면 죽을수있나요?