왜 술은 섞어 마시면 더 숙취가 오래가는건가요?

Question

소주나 맥주는 물론이고 와인이나 막걸리 등 다양한 술을 마신 날에는 한 가지 주류를 마신 날 보다 훨씬 머리가 더 아픈 경험이 많습니다. 다 같은 알코올인데 이유가 뭘까요?

Answer 1

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.

크게 두가지 이유가 있습니다.

술을 섞어 알코올의 농도가 20~30도 사이가 되면 인체는 알코올을 빠르게 흡수할 수 있게 됩니다. 그 과정에서 숙취가 심해집니다.

또 다른 이유는 각각의 술에 포함된 각종 부산물의 화학적 혼합으로 숙취발생이 심해지는 것입니다.

우리가 흔히 마시는 맥주와 소주의 소맥은 두번째 경우라 할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 박정철 과학전문가입니다.

술을 많이 마시면 알코올이 체내에 높은 농도로 흡수되어 간 및 대사 시스템에 부하를 주게 됩니다. 과음은 신체의 수분 감소, 탈수, 전해질 불균형 등을 초래할 수 있으며, 이는 숙취 증상의 심각성과 지속 시간을 증가시킬 수 있습니다. 다양한 종류의 술을 혼합하여 마시면, 알코올 및 기타 성분들이 복합적으로 작용할 수 있습니다. 예를 들어, 비타민 C 함량이 높은 음료와 함께 약제를 복용하면 약물 대사에 영향을 줄 수 있으며, 이는 숙취 증상의 지속과 관련될 수 있습니다. 일부 음료나 혼합음료에서 생성되는 독성물질은 숙취를 악화시킬 수 있습니다. 예를 들어, 다크 리커(rum)와 같은 일부 양조주나 특정 칵테일에 포함된 커피나 차 등의 성분들은 아세트알데하이드라고 하는 독성 대사산물 생성을 촉진할 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다.

다양한 종류의 술을 섞어 마시면 알코올의 농도가 높아지기 때문입니다. 알코올은 간에서 대사되고 제거되는데 시간이 걸리는데, 높은 알코올 농도로 인해 간이 더 많은 시간이 필요하게 됩니다. 따라서, 다양한 종류의 술을 섞어 마시면 알코올이 체내에서 더 오래 머무르게 되어 숙취가 오래 지속될 수 있습니다.