김치냉장고 없이 김치를 덜 익게 보관하는 방법이 있나요?

Question

저는 살짝 익은 겉절이 정도의 김치를 좋아합니디. 현재는 자취 중이리 김치냉장고가 없는데 김치를 덜 익도록 보관하는 좋은 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 김치를 힝아리에 넣어서 보관하면 좀더 늦게 익는다고 하더군요. 항아리를 사용해보세요.