저희 집에 개인적인 사정으로 김치냉장고가 없습니다. 그래서 일반냉장고에 김치를 넣어두는데요. 제가 안익은 김치를 좋아하는 데 일반 냉장고에서 김치가 최대한 천천히 익도록 보관하는 방법이 없을까요?