추석 남은 음식 다들 어떻게 처리하시나요?

Question

안녕하세요?

추석 남은 음식이 많습니다.

냉동실에 넣을자리도 너무 빡빡한데,

남은 음식 다들 어떻게 처리하시나요?

명절때마다 항상 고민되네요.

Answer 1

명절에 음식을 만들면 많이 남게 되는데요. 먹을만큼만 만들어 드시는 것이 가장 좋겠지만 가족 친척들이 모이니 많이 만들게 되죠. 가족분들과 나눠드시면 좋을 것 같고요. 그렇게 했는데도 남는 음식들이 있다면 전으로는 비빔밥이나 얼큰한 찌개에 넣어서 드시는 것도 좋을 것 같고요. 그래도 남는다면 하루이틀 안에 먹을 것은 냉장실에 그 후까지 먹을것은 냉동실에 보관해서 빠르게 드시는 것이 좋을 것 같습니다.

Answer 2

경험상 대가족일때는 넘처나게 음식 장만도 했지만 핵가조 시대에는 적당한량의 음식을 장만하지요. 그리고 각종전거리등은 탕을 민들어서 소비하지요 아니면 오래보관도 곤란하지요.

Answer 3

추석에 남은 음식들은 냉장고에 보관하였다고 나중에 먹기도 하고 어느 지역에서는 거지밥이라고 해서 음식들을 한꺼번에 넣고 찌게를 해서 먹기도 합니다.

Answer 4

명절을 위해서 만든 음식은 모두 냉동고나 냉장실에 보관하고 있습니다. 그리고 간간히 찌개나 요리, 비밤밥 등을 통해 천천히 해소하고 있습니다.

Answer 5

저희는 남은 음식이 없도록 일부러 음식을 적게 만들기도 하지만

남는 음식은 주변에 나눠주곤 합니다.

아파트 경비실같은곳에 갖다드리면 너무 좋아하시고 감사하다고 해주더라구요

Answer 6

주변 이웃들과 나누는 것이 제일 좋을 듯 합니다. 우리 주변에는 혼자 사는 독거 노인이나 아니면 부모님 없이 할머니 할아버지 손에서 키워지는 아이들도 이의로 많습니다. 어려운 이웃들과 작은 정성이라도 나누는 것이 좋을 듯 합니다.

Answer 7

추석에 남은 음식에 대해서 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 남은 음식을 재활용해 다른 요리로 변형해보는 방법입니다. 전이나 나물 등을 볶음밥이나 전골로 활용하면 새로운 요리가 되면서 쉽게 처리할 수 있습니다. 개인적으로 이런 것은 맛이 없기 때문에 하지 않습니다.

가족이나 이웃과 나눠 먹는 것도 좋은 방법입니다. 주변에 음식을 나눠주면 서로 부담도 줄고 관계도 돈독해집니다. 요즘은 가정 위치가 작기 때문에 이를 잘 파악을 하길 바랍니다. 마지막으로 냉동을 하여서 이에 대해서 장기 보관이 가능합니다.

가장 좋은 것은 이를 다 버리는 것입니다. 이게 가장 좋습니다.

Answer 8

올해는 추석에도 유난히 더워 음식 그냥 보관하면 상하기 십상입니다. 전과 같은 여러가지 명절 음식 넣어 찌개처럼 만들어 먹는 잡탕찌개 해서 드시면 빨리 처리할 수 있습니다.

Answer 9

안녕하세요?

얼리기전 이웃에게 나눔을 하거나, 가족 친지들에게 나눔을 하거나 보통 양을 적당히 조절해서 먹기도 합니다. 날씨가 더워ㅈ금방 상할수있으니 상하기전에 얼리거나 섭취해야될거같습니다.