갈비찜 만들때 사용할 양념 어떻게 만드나요?

Question

안녕하세요.

갈비찜 집에서 해보려고하는데요. 갈비 고기는 대충 어떻게 하는지 알겠는데 사용할 양념은 어떤 재료가 들어가는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 아하,그렇네입니다.

갈비찜 양념으로 간장, 설탕, 맛술, 물엿, 다진 마늘, 생강, 참기름 등이 주재료이고, 굴소스, 후추, 밤, 대추 등을 추가로하면됩니다