음식할때 기름중에 식용유. 올리브유. 카놀라유. 포도씨유의 용도는 어떻게 되나요?
특히 튀김이나 부침을 할때 어떤기름을 사용해야 할까요?
안녕하세요. 말끔한자라19입니다.
딱히 용도가 정해진 것은 아닙니다. 전을 부칠때도 아무거나 상관없어요. 하지만 건강에는 올리브유나 포도씨유가 좋습니다.
