김 구울 때 쓸 기름을 참기름과 들기름 섞어 쓰려면 비율을 어떻게 하나요?

Question

흑백요리사라는 프로그램을 보는데 구운 김을 굉장히 극찬하더군요. 요리사 분의 말을 들으니 참기름과 들기름을 섞어서 썼다고 하는데요. 김 구울 때 쓸 기름을 참기름과 들기름 섞어 쓰려면 비율을 어떻게 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.

김 10장과 요리 솔, 맛소금 적당량을 준비하고요. 참기름과 들기름은 

1:1

 비율로 섞어서 준비해줍니다. 저는 김 10장에 참기름 7 큰 술, 들기름 7 큰 술 사용했는데요. 맛소금을 적당량 뿌려주세요.

Answer 2

안녕하세요, 아라비타입니다.

김을 구울때 참기름과 들기름을 섞어서 사용하면 고소한 맛이 더욱 풍부해집니다.

일반적으로 추천되는 비율은 참기름과 들기름을 1:1 비율로 섞는것입니다.