생수병에 있는 얼음생수물이 미세플라스틱이 왜 더 나오는건가요

Question

단순히 생수물을 사서 먹는것보다 이 생수물을 구입해서 냉동실에 얼려 얼음생수물로 먹게되면 미세플라스틱이 더 나온다는데 그 이유가 무엇인가요

Answer 1

안녕하세요. 김찬우 전문가입니다.

결론부터 말씀드리면 실제로 냉동시에 넣었다가 꺼낸 생수병에서 미세플라스틱이 상온일때보다 많이 나옵니다

그 이유는 분자구조에 있습니다. 유기화합물은 기본적으로 열을 가하게 되면 분자구조가 끊어지거나 늘어지는 등 변화를 가지게 됩니다.

하지만 고온이 아니라 저온에서도 분자구조의 변화가 나타나게 됩니다.

저온에서는 분자의 운동성이 떨어지고 밀집하려는 경향이 발생하는 데 이때 고온일때와 마찬가지로 구조가 깨어지면서 미세플라스틱이 발생하게 됩니다.

실제로 실험결과 냉동과 해동을 반복한 생수병에서 나온 미세플라스틱의 수가 가열했을 때 발생하는 미세플라스틱의 수와 비슷하다는 연구자료가 있습니다.

https://www.gnnews24.kr/news/articleView.html?idxno=25055

그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)