햄버거는 누가 만듬 음식인가오
햄버거를 처음으로 만든 사람은 누구 인가요 언제부터 햄버거 먹기 시작 햇는가요 우리나라에서는 언제 부터 들어오기 시작햇나요...
안녕하세요. 산뜻한코끼리228입니다.
햄버거의 유래에 대해 알려드립니다.
독일의 함부르크를 중심으로 활동하던 상인들이 지난날 몽골에서 독일로 가져온 음식이었던 타르타르 스테이크를 모방하여
그 지역 요리사가 다진 육회를 재료로 반죽하여 뭉친 것을 불에 구운 것으로 햄버그 스테이크 또는 '함부르크 스테이크'라고
불렸다고 합니다.
18세기 초 미국으로 이민온 독일 출신 이민자들에게서 이 스테이크가 미국에서 널리 알려지면서 함부르크에서 온 스테이크라는
이름인 햄버그 스테이크(Hamburg steak)로 불리게 됬다고합니다.
이후 미국 각지에서 햄버그 스테이크를 사용하여 햄버거라는 요리가 유행하게 되었는데 시초에 대해서는 많은 주장이 있을 뿐
정확히 누가 어디서 시작했는지는 알 수 없다고하네요. 햄버거의 시초를 둘러싼 주장 중 가장 유명한 것으로는 1904년
세인트루이스 박람회 때 한 요리사가 샌드위치를 만들던 중 너무 바쁜 나머지 함부르크 스테이크를 일반 고기 대신
샌드위치 빵에 넣어 판매한 것이 오늘날 햄버거의 시초라는 설이 있습니다.
한국에 햄버거가 처음 전래된 것은 한국전쟁 때 파병 미군들이 미군부대 인근에서 미국식 햄버거를 만들어 먹었던 것이
퍼지면서 먹게되었다고 합니다.
안녕하세요. 통쾌한고양이24입니다.
햄버거 소속 직원들이 만들었어요. 알바들도 열시미하고 참 햄버거도 잘 만드네요.
가끔 칭찬스티거 있음 붙여주고 싶네요ㅎ