건강관리
떡국떡은 쌀인가요?밀가루인가요?
떡국떡은 밀가루로 만드나요?쌀로 만드나요?
떡국 끓여먹으려고 하는데 밀떡 쌀떡 아무거나 써도 되나요? 어느게 좀 더 쫄깃하고 맛있을까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
ㅉ쌀로 만든 떡국이 있고 밀가루로 만든 떡국이 있습니다.
하지만 식감이 서로 다르기 때문에 어떤것이 좋다고는 할수 없지만
쫄깃한 맛으로 본다고 하면 밀가루 떡국떡이 더 낫다고 할수 있습니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
떡국떡은 쌀가루를 반죽하여 만드는 것인데 찹쌀가루를 좀 더 섞으면 쫀득한 맛을 낼 수 있겠죠.