정호영 쉐프님이 운영하시는 우동집을 갔다 왔는데요.
매장 앞에 블루리본서베이라고 2018~2023년 수록 되었다고 나오는데 이게 무엇인가요?
미슐랭 붙여 놓는 건 봤는데 블루리본서베이는 무엇인가요?
안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
블루리본서베이는 한국 최초의 맛집 평가 기관으로, 2005년부터 매년 전국의 맛집을 대상으로 평가하고 있습니다. 블루리본서베이는 미슐랭 가이드와 함께 국내에서 가장 권위 있는 맛집 평가 기관으로 인정받고 있습니다.
안녕하세요. 밝은물수리122입니다.
2005 년부터 발행한 국내 최초 맛집안내서로 매년발행되고, 평가 결과를 블루리본 개수로 나타냅니다.
