톳이라는 음식이 있던데 톳은 제가 거의 접해보지 못한 재료라서 궁금해졌어요! 반찬으로 많이 먹는걸로 아는데 반찬으로 말고 톳으로는 어떤요리가 가능할까요?
안녕하세요. 나물로 무친 톳나물, 톳밥, 톳오이무침, 톳두부무침 등을 많이 만들어 먹습니다.
말린 톳의 경우 무침보다는 밥을 지을 때 넣어먹는 것을 추천합니다. 말린 톳은 생 톳 특유의 톡톡터지는 듯한 느낌이 거의 없고 약간 꼬들한 식감이 있습니다.
안녕하세요. 시크한콘도르 봉봉입니다.
톳으로 할수 있는 요리는 아주 다양합니다.
개인적으로 좋아하는 톳요리는 바로 톳밥인데요. 식감이 너무 좋아 종종 해 먹곤 합니다.
톳밥을 할때는 냄비밥을 주로 하는데요.
냄비에 쌀, 무, 표고버섯을 넣고 취사~~~ 밥이 되기 10분전에 톳을 넣으면 끝!!
준비된 양념간장을 넣어서 비벼 먹으면 완전 꿀맛!!! 밥도둑입니다.
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
톳으로 무침을 보통 만들어먹는데 밥을 지을때 넣어서 톳밥을 만들어 먹기도 합니다.
또한 찌개를 끓일때 넣으시면 특유의 식감때문에 맛이 좋습니다.
