과자봉지안에 질소를 넣는 이유는요?

과자봉지안에 질소를 넣는 주된 이유는 무엇인가요?

과자의 양을 많이 보이게 하기 위함인지요? 바싹하게 보관하기 위함인지 궁금합니다.