장독대를 세척하고 얼마까지 말렸다가 음식을 보관해야되나요?

Question

장독대는 우리나라 전통 항아리로 많은 장이나 우리가 먹을 것을 저장했는데요. 정리하다가 여분의 장독대를 찾았는데 이걸 어떻게 세척하고 음식을 언제 보관하면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 해리포터입니다.

장독대를 세척하고 음식을 보관할 때 대략적인 절차는 다음과 같습니다:

1. 장독대 세척:

   • 물과 중성 세제를 사용하여 장독대를 깨끗이 씻어내세요.

   • 스폰지나 솔을 이용하여 내부와 외부를 세척하세요.

   • 오염물이나 냄새를 제거하기 위해 물 속에 식초를 약간 섞어 사용할 수도 있습니다.

2. 말리기:

   • 세척 후에는 충분한 물로 헹군 뒤 천으로 말리거나 그릇 건조대에 걸어서 완전히 마르게 해주세요.

3. 음식 보관:

   • 장독대가 완전히 마른 후에 음식을 보관하세요.

   • 음식을 넣기 전에 깨끗한 상태를 유지하고 냄새가 나지 않도록 주의하세요.

4. 보관 시간:

   • 음식을 보관하는 기간은 종류에 따라 다를 수 있습니다. 각 음식의 특성에 맞추어 신선도를 유지할 수 있도록 냉장고나 서늘한 곳에 보관하세요.

대략적인 안내이며, 실제 사용 환경과 음식의 종류에 따라 세부적인 조치가 필요할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 한결같은백로195입니다.

일단 장독대를 물청소하시는게 가장 좋아보이고 물청소후에 물기만 없다면 사용하셔도 될것 같습니다..

Answer 3

안녕하세요. 반가운박각시215입니다.장독대를 말릴려면 꽤시간이 지나야할듯 해요 장독대가 물기를 잘먹어서 완전히 말려야하니 볕좋은곳에서 몇일 말려놓으세요