변비와 가스가 자주차서 속이 안좋은 경우 섬유질이 풍부한 음식이 좋다고 하더라구요.
섬유질이 풍부한 식재료에는 어떤게 있는지 궁금합니다.
섬유질이 풍부한 채소는 당근, 비트, 브로콜리, 아티초크, 방울 양배추, 케일, 시금치, 토마토, 고구마 입니다.
곡류 및 콩류, 견과류에도 섬유질이 많습니다.
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
고 섬유질 과일: 배, 딸기, 아보카도, 사과, 라즈베리(블루베리, 블랙베리), 바나나
고 섬유질 채소: 당근, 비트, 브로콜리, 아티초크, 방울 양배추, 케일, 시금치, 토마토, 고구마
고 섬유질 곡류 및 콩류, 견과류:
렌틸콩, 강낭콩, 완두콩, 병아리콩, 퀴노아, 귀리, 아몬드, 치아씨드, 코코넛, 피스타치오, 호두, 해바라기씨, 호박씨
섬유소가 풍부한 음식에는
곡물: 맥아, 밀기울, 통밀빵, 귀리 시리얼, 보리, 현미
채소: 컬리플라워, 브로컬리, 샐러리, 감자, 콩, 당근, 아스카라거스, 오이, 호박 등
과일: 사과, 오렌지, 포도, 블랙베리, 토마토 등
등이 있습니다.
출처 대한소아청소년과학회 (pediatrics.or.kr)
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우선 섬류질이 많은 식재료로는 콩이나 견과규, 각종 베리들, 배
그리고 곡물 등등을 이야기 해드릴수 있습니다.
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