냉동실 문이 열어져있었는지 음식이 다 녹아있는데 재냉동 해도 되는건가요?

Question

냉동 닭가슴살 50여개랑 냉동 볶음밥 들어가있었는데 다 녹아서 문 열자마자 물이 떨어지고 만져보니 깡깡 얼어있던 애들이 말랑말랑 해졌네요. 이거 재냉동해서 먹어도 되는건지 궁금합니다.

Answer 1

냉장고 내에 있던 음식들이 문이 열려서 해동이 된 상태라면 빠르게 오염이 되거나 세균이 증식될수 있기 때문에 안전을 위해서 폐기를 하시는게 좋습니다

Answer 2

냉동식품들은 공장에서 만들어질때 급속으로 냉동시켜서 영양분이나 음식이 잘 상하지않게 되는데

이미 해동된 냉동식품을 다시 가정집에서 재냉동을 시키면 맛이나 영양분도 없어지고

무엇보다 다시 냉동되는 과정에서 세균이 번식하거나 음식이 상할수도 있어서

왠만하면 폐기하시는게 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요.

냉동식품을 재냉동 하시는건 좋치 않습니다. 이미 해동이 이루어진 음식은 냉장보관후 재빨리 드시는걸 추천드립니다.

Answer 4

헐...냉동된제품이 녹으면 대장균같은 세균들이 엄청 생긴다고들었는데 ㅠㅠ

웬만하면 폐기하시는게 좋을거같은데 50개면 너무아깝긴하네요 ㅠㅠ